Resiliencia y comercializacion de patrimonio alimentario

Producción Resiliente, Comercialización y Consumo de Cañahua y Tarwi.

Objetivo

Aumentar la resiliencia de los sistemas de producción campesinos del altiplano boliviano y peruano, fortaleciendo los complejos productivos de Cañahua y Tarwi mediante la mejora de la producción, comercialización y consumo de los súper alimentos que son parte del patrimonio alimentario de ambos países.

Periodo de implementación

0
meses

Junio 2019 – Diciembre 2021

Países

Bolivia y Perú

Monto global del Proyecto

0
Euros
Subvención UE: (950.053 €)

Beneficiarios

0
personas pertenecientes a:
1.200 familias productoras de Tarwi y Cañahua
900 familias en Bolivia
300 familias en Perú

Resultados esperados

1

Incrementan la superficie

1.200 familias campesinas del altiplano boliviano y peruano incrementan la superficie cultivada de Cañahua y Tarwi, así como el rendimiento para la adaptación al cambio climático y la resiliencia.
3

Aumento del consumo

Aumento significativo del consumo consciente de Cañahua y Tarwi en los mercados locales.
2

Innovaciones en productos

Generación de innovaciones en productos y circuitos de comercialización para Cañahua y Tarwi.
4

Política Nacional

Una Política Nacional del Estado Plurinacional de Bolivia de Granos Andinos, formulada y aprobada en un contexto de cambio climático y resiliencia.

Actualidad

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Intercambio de experiencias entre productores de Bolivia y Perú en Ecuador

 
06 de octubre del 2021 - El Intercambio de Experiencias entre productores de Bolivia y Perú se realizó con éxito en Ecuador, el objetivo fue fortalecer sus cadenas de producción de cañahua y tarwi a través de los conocimientos compartidos entre productores de Ecuador y los 15 productores, microempresarios y técnicos de Bolivia y Perú beneficiarios del proyecto Promoviendo la Herencia de Nuestros Ancestros; Producción Resiliente, Comercialización y Consumo de Cañahua y Tarwi, del Programa EUROCLIMA+ en el Sector Producción Resiliente de Alimentos financiado por la Union Europea y ejecutado por Swisscontact. 
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Productores concretan convenio de abastecimiento de cañahua con la empresa granja samiri

04 de octubre, Bolivia – En el departamento de La Paz, municipio Jesús de Machaca los productores de las asociaciones A.P.A.CH.I Y APECAAJJA celebraron la firma de convenio de abastecimiento de cañahua con la empresa transformadora Granja Samiri por un lapso de 2 años, acción que promueve la sostenibilidad a largo plazo de la producción de cañahua y las buenas prácticas agrícolas promovidas por el proyecto Patrimonio Resiliente de los Andes Cañahua y Tarwi  financiado por la Unión Europea a través del Programa Euroclima+ en el Sector Producción Resiliente de Alimentos, implementado por GIZ y Expertise France, y ejecutado por Swisscontact y la fundación Proinpa.
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Pequeñas y medianas empresas productoras de Cañahua y Tarwi intercambian experiencias de negocios en Bolivia

31 de agosto, Bolivia – El proyecto de EUROCLIMA+ en el sector Producción Resiliente de Alimentos “Patrimonio Resiliente de los Andes cañahua y tarwi” , ejecutado por Swisscontact ha celebrado el evento Intercambio de experiencias PYMES y rueda de negocios" en el departamento de Cochabamba, Quillacollo. El objetivo del evento fue generar intercambios de experiencias entre empresas Pymes beneficiarias del proyecto y estructurar posibles alianzas entre las mismas
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Productores de tarwi inician planificación de negocios inclusivos en perú

14 de Junio 2021, Peru - Productores de la Provincia de Yunguyo de la región de Puno-Perú se organizaron para el desarrollo de un Plan de Negocios Inclusivo y Sostenible en el marco del proyecto “Patrimonio Resiliente de los Andes Cañahua y Tarwi del sector Producción Resiliente de Alimentos, financiado por el programa Euroclima+. 
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Agricultores, hombres y mujeres de Acasio difunden Buenas Prácticas Agrícolas Resilientes para el cultivo de Tarwi, en un Día de Campo

17 de Mayo, Cochabamba, Bolivia
En el marco del proyecto “Producción Resiliente, Comercialización y Consumo de Cañahua y Tarwi” financiado por la Unión Europea, liderizado por Swisscontact y ejecutado en Bolivia por la Fundación PROINPA, el pasado 10 de mayo se llevó a cabo un Día de Campo en la comunidad de Cotani - Acasio, donde agricultores/as compartieron experiencias en producción y consumo de Tarwi mostrando un conjunto de Buenas Prácticas Agrícolas Resilientes al Cambio Climático.
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Productores de Jesús de Machaca y Caquiaviri Intercambian Experiencias y Saberes Ancestrales sobre Producción y Comercialización de Cañahua

8 de Diciembre, Centroamérica,
En este intercambio, se abordarón temas de interés común como: siembra, manejo del cultivo, cosecha, poscosecha y comercialización.
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La Fundación Swisscontact contribuye a la lucha contra el COVID-19 a productores de Tarwi, en comunidades de Anzaldo y Acasio

 

25 de noviembre, Centroamérica,

El COVID-19 constituye una amenaza a la salud de los agricultores, más aún cuando los servicios de salud en zonas rurales son precarios mostrando una alta vulnerabilidad y poniendo en riesgo además de su salud, la producción agrícola.

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Productores de Tarwi refuerzan conocimientos en Buenas Prácticas Agrícolas Resilientes

Las y los participantes en estos talleres aprenden a elaborar una diversidad de preparados a base de Tarwi, mismos que son degustados por niños, jóvenes y adultos.
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Aprendiendo a diversificar las formas de consumo de Tarwi en comunidades de Acasio y Anzaldo

Las y los participantes en estos talleres aprenden a elaborar una diversidad de preparados a base de Tarwi, mismos que son degustados por niños, jóvenes y adultos.
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Sensibilización a productores de Tarwi de Anzaldo y Acasio sobre los efectos del Cambio Climático en la Agricultura (Sociodrama)

11 de Enero, Centroamérica,
La producción agrícola en los municipios de Anzaldo y Acasio requiere mayor atención de los agricultores para combatir las sequias, granizadas y el ataque de plagas y enfermedades, cada vez más intensos por efecto del cambio climático

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Mujeres campesinas del municipio de Acasio aprenden a preparar diferentes comidas de Tarwi

El proyecto “Producción Resiliente, Comercialización y Consumo de Cañahua y Tarwi” organizó talleres de capacitación para mujeres campesinas.
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Agricultores del municipio de Acasio refuerzan conceptos de “Adaptación al Cambio Climático”

El proyecto del sector PRA de EUROCLIMA+ "Producción Resiliente, Comercialización y Consumo de Cañahua y Tarwi" ha llevado adelante talleres con agricultores (Innovadores Locales) para reforzar conceptos de “Adaptación al Cambio Climático”
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Innovadores locales de Jesús de Machaca y Caquiaviri se capacitaron en el Manejo y Control de la Polilla de la Cañahua

 

25 de noviembre, Centroamérica,

En este taller, se abordarón cada una de las Buenas Prácticas Agrícolas Resilientes (BPARs) las mismas que serán implementadas y replicadas en sus comunidades.

Recursos

Resumen de firma convenio de alianza estratégica comercial de abastecimiento de cañahua entre productores y la empresa Granja Samiri

 

Intercambio de experiencias entre productores de bolivia perú y ecuador

 

Asociación san francisco pioneros en la elaboración de bio fertilizante natural

 

Instituto nacional de investigaciones agropecuaria iniap producción y transformación de Tarwi

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Intermediación del Proyecto Patrimonio Resiliente de los Andes Cañahua y tarwi con productores de A.P.A.CH.I y APECAAJJA

 

Feria de alimentos orgánicos de la mata a la olla

Productores de la comunidad san isidro - cantón de pujilí producen alimentos orgánicos

Visita a la planta de transformación de chocho en la comunidad chugchiclán provincia cotopaxi

 
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Lectura del convenio de compra y venta de cañahua entre productores y Granja Samiri

 

Producción de cuy y alimentos agroecológicos en la comunidad san pedro de chaski

Mujeres de la comunidad calhua grande provincia tungurahua se dedican a la producción de cuy

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Equipo

  • Martín Morales Navía y Sandra Nisttahusz
    Coordinadores del Proyecto, Swisscontact - Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico
  • Antonio Gandarillas
    Fundación para la Promoción e Investigación de Productos Andinos (PROINPA)
  • Nestor Chambi
    Asociación Chuyma de Apoyo Rural (CHUYMA ARU), Perú

Mayor información:

Socios

Solicitante principal

 Swisscontact Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico

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